Один из наиболее частых вопросов - какие именно вещества или какие факторы, (pH, ОВП, ионы, кластеры и тп)- что дают положительный эффект от применения генераторов водородной воды или воды от ионизаторов?
Существуют гипотезы о благотворности повышения pH - ощелачивании воды, о водных кластерах, о структурированной воде, о воде с низким ОВП, о наночастицах платины, об атомарном водороде (он же активированный водород) и др.
В статье американских и японских исследователей в журнале International Journal of Molecular Science в номере 23 от 25 ноября 2022 года (https://www.mdpi.com/1422-0067/23/23/14750), показано, что только и исключительно молекулярный водород является агентом, ответственным за терапевтические эффекты.
Щелочной электролизованной–восстановленной воде (ЭВВ) приписывают множество преимуществ .
Иногда эти утверждения связывают с концепциями, которые легко опровергаются.
Наблюдаемые эффекты предполагались как результат присущих свойств ЭВВ (например, отрицательный потенциал окислительно-восстановительной реакции (ОВР), щелочной pH, водородный газ), а также загадочных характеристик (например, изменённая структура воды, микрокластеры, свободные электроны, активный водород, минеральные гидриды). Связанная с этим псевдонаучная реклама способствовала нежеланию мейнстримной науки принимать ЭВВ как обладающую биологическим эффектом. Наконец, посредством множества исследований in vitro и in vivo каждое из этих предположений было рассмотрено и опровергнуто одно за другим, пока не было окончательно доказано, что водород (H2) является исключительным веществом, ответственным как за отрицательный ОВР, так и за наблюдаемые терапевтические эффекты ЭВВ. В данной статье кратко описана история ЭВВ и всесторонне рассмотрены последовательные исследования, демонстрирующие важность H2. Мы показали, что эффекты ЭВВ могут быть легко объяснены известными биологическими эффектами водорода и с использованием традиционной химии, без привлечения каких-либо метафизических предположений (например, микрокластеризация, свободные электроны и т.д.) или зависимости от неправдоподобных представлений (например, щелочная вода нейтрализует кислотные отходы). Концентрация H2 в ЭВВ должна измеряться, чтобы обеспечить её сопоставимость с концентрациями, используемыми в клинических исследованиях.
Electrolyzed–Reduced Water: Review I. Molecular Hydrogen Is the Exclusive Agent Responsible for the Therapeutic Effects
Биологический эффект - что его дает?
Чем больше концентрация водорода, тем больше терапевтический эффект.
А более щелочная вода дает меньше пользы, чем обычная вода с тем же насыщением водородом.
В объемной статье собраны и обобщены данные из десятков исследований. Советуем изучить статью, пользуясь переводчиком, если неудобно читать в оригинале.
